店家名稱:토속촌 삼계탕 #土俗村蔘雞湯
店家地址:서울특별시 종로구 자하문로5길 5
營業時間:10:00 - 22:00
官方網站:http://tosokchon.com/index.php?lug=ch
推薦程度:💖
觀光客餐廳再一發,有中文菜單跟會中文店員很方便,但是帶位完全是個悲劇,四個人只能擠在兩人位,想跟隔壁培養感情很可以,只是吃飯過程就會香汗淋漓,還好我們去的季節非常寒冷,身邊還可以看到穿韓服來用餐的客人,完全佩服他們的勇氣。
👉#烤雞
進門前就看到玻璃櫥窗內一直繞圈圈的雞群,心想這麼肥美漂亮口感應該不錯,一定要先點一隻來品嚐,上菜時外觀就是金黃色表皮,但是咬下去的當下就晴天霹靂了,不僅沒有香嫩多汁,肉質完全鬆軟,如果是喜歡入口即化的話就另當別論,只是光 #Costco 與 #家樂福 的烤雞都比較像有運動過,還是臺灣籍南波萬。
👉#海鮮煎餅
口感表現不俗,大蔥讓人驚豔,後來逛菜市場才知道韓國的農產品都有點大,光是一個 #大白菜 也至少是 #臺灣 的1.5倍,但是整體吃起來還是沒有 #仁寺洞瓦罐麵疙瘩 裡的那麼獨特。
👉#人蔘烏骨雞湯
除了視覺上 #烏骨雞 是黑皮外,其實口味與內容物沒什麼不同,雞肉又是入口即化,湯頭濃郁,裡面還有粥可以吃,份量上非常足夠,一鍋兩人分都還會過飽,最厲害的就是隨鍋附上一小杯 #人蔘酒 ,單喝味道香濃,加進去又增添香味與口感,最讓人懷念莫過於此。
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