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店家名稱:仁寺洞麵疙瘩
店家地址:서울 종로구 인사동8길 14-1
營業時間:11:30 - 21:30
推薦程度:💖💖💖

 

隱身在巷弄的小店,要一直蜿蜒走到最後,如果不特別尋找真的會錯過,店內擺設類似居酒屋,只是有面牆上滿滿的瓦罐特別顯眼,所以有些推薦文又稱「仁寺洞瓦罐麵疙瘩」。

 

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👉原味麵疙瘩
畢竟店名跟主打商品同名,用猜的就覺得厲害。原味就是海鮮高湯,裡面還有不少蚵仔,只是韓國的蚵跟臺灣吃起來的感覺有所不同,大胖一開始還以為是螺肉,而且一口咬下爆出濃郁海味,可是卻不腥;麵疙瘩本體吃起來也是比較軟彈,跟辣炒年糕內的年糕一樣令人驚艷,不會有臺灣那種米心過於沒熟透的口感。雖然還有辣味...等不同口味可供選擇,但是一口泡菜一口湯好像就變成自製的辣味麵疙瘩,其實原味這樣的組合就已經讓人一口接一口。

 

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👉海鮮煎餅
👉冬冬酒
每桌一定會有的餐點,一甕給四個人喝都稍嫌過多,但是來店的各組客人桌上至少都有一甕,配上煎得酥脆又料滿的餅,光是聊聊天解解饞都覺得過癮。臺灣的海鮮煎餅真的跟道地的有些落差,而韓國的則也會因各家店稍有不同的作法,但是比較下來我們最喜歡這家。


幾乎所有店家的小菜招待都有泡菜跟蘿蔔,這裡的泡菜是吃過最夠味的,吃完會有種難以言喻的爽度,飲下一口酒便能減輕,一來一往之間令人欲罷不能;蘿蔔靜待下回分曉 😏

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