店家名稱:#香港發財燒臘
店家地址:高雄市鹽埕區七賢三路108號
營業時間:10:00 - 20:00 每週六公休
推薦程度:💖💖💖
前一陣子有間很有名的 #港式燒臘 插旗 #臺北 ,新聞報得沸沸揚揚;在高雄也有為數不少的燒臘店可以品嚐到平價小確幸,口味上應該大同小異。
今天介紹的這間,谷歌一搜尋就有6家分店,當然 #食記 也是不少,小胖吃過青海店,大胖吃過復興店,兩人最鍾愛的還是這裡。
👉#烤鴨肉盤
很想吃肉,可惜 #鴨腿 賣完了,特別點了這盤,拍起來特別澎湃;其實平常我們都是一人一飯,算是第一次如此單點,肥瘦各半,外觀油亮,內心滿足。
👉#化皮燒肉飯
白話翻譯:脆皮豬肉飯,很喜歡能夠把 #豬皮 弄成酥脆多汁的吃法,搭配特製的薑末 #油蔥 ,以及幾顆 #土豆 和配菜,完全令人忍不住扒飯。
👉#叉燒燒肉飯
不知道雙拼(類似這種)、多拼(例如 #三寶飯 )的起源是不是來自於此,兩種肉類可以一次滿足,兩個人可以一同分食,讓整頓飯變得意猶未盡。肉的口感皆算軟嫩, #叉燒 味道中等, #燒肉 入口偏肥;內用還可以加入獨有的 #辣油 油蔥,十分過癮。
可惜的缺點在於,這頓重口味的餐點,吃完之後會非常口渴...
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