胖胖夫妻日常直白對話

店家名稱：#成功肉燥飯
店家地址：高雄市前金區中正四路234號
營業時間：8:30 - 21:00
臉書粉專：https://m.facebook.com/成功肉燥飯-204304197115845/
推薦程度：💖💖

這次換到底應該稱   #滷肉飯  或是   #控肉飯   了，只好也是下回分曉。
 

環境乾淨明亮，擺設簡單，感覺裝潢上也省下不少錢，大多維持之前   #237Bar   的裝飾，上菜速度快。
 

👉#肉燥飯
滷汁較為清淡，量稍嫌不足，肥肉與瘦肉比約為2:1，飯上有小黃瓜片，份量中等，吃到最後會有剩白飯沒滷汁的情況。
 

👉#滷肉飯
還是習慣稱   #控肉  ，入口即化，多了八角味，滷汁量充足，一口飯一口肉的狀態下搭配肥肉的肉汁，表現得比單純肉燥飯搶嘴，還好有剩下些許白飯，加進來後幾乎用餐過程嘴巴都是滿滿香氣。
 

👉#咖哩肉燥飯
專為女性與小孩打造的餐點，店家表示特選小里肌作為肉燥，所以滿滿瘦肉，簡單來說就是把咖哩淋到肉燥飯上，有別於傳統豬肉咖哩的作法，算蠻特別的口感。
 

👉#貢丸湯 
算是最驚豔的餐點，貢丸的肉質比一般的要嫩，湯內因為加入香油的關係，變得更為層次分明，小胖說芹菜不少，加分不少，但還是喜歡較為Q彈的貢丸。
 

👉#滷豆腐
👉#滷蛋
👉#綠花椰菜
滷豆腐吃起來較為紮實，類似   #豆乾    的口感；滷蛋也是跟平常有些不同，但還不到   #鐵蛋  的程度；綠花椰就是單純川燙過，沒有醬油或滷汁，很清爽無負擔的小菜。
 

佐料部分有辣豆瓣醬，感覺跟餐點有點不搭就沒有使用，以及胡椒粉，這個與   #順和排骨大王    的口味類似，又嗆又辣。
 

最後，套一句小胖大師的名言：「中規中矩。」
 

截至目前為止，會特別回訪的肉燥飯店家有：   #南豐魯肉飯  、   #三輪懷舊肉燥飯  、   #順和排骨大王    、   #老二腿庫飯  ，如果你的口袋名單沒在我們的描述上，或是有想要讓我們身先士卒的店家，歡迎推薦我們嘗試。