店家名稱:#吉品高雄脆皮肉圓
店家地址:高雄市左營區富國路349號
營業時間:每週一至六 10:00 - 20:00 每週日 10:00 - 15:00
臉書粉專:https://m.facebook.com/yummykillerbawan/?locale2=zh_TW
推薦程度:💖💖💖
吃習慣了 #北斗 的油煎肉圓後,在高雄有時候也想回味一下,近來 #Instagram 常常跳出這一家的貼文,剛好今天晚起了,就挑比較近的富國店品嚐。
👉#原味肉圓 33
內餡很簡單,軟嫩有彈性的 #豬瘦肉 與口感似 #荸薺 的白色小條;外皮是先蒸熟後下鍋油煎,但是煎得更為過分,看起來很像一小個 #蔥油餅 ,可是吃起來卻是外面酥脆,內裡Q彈,很令人驚訝。
👉#筍乾肉圓 33
白色小條荸薺換成配粥的 #醬菜 筍乾,其餘皆跟原味肉圓一樣,筍乾很有古早味,可是味道又不會太過酸重。
👉#九層塔肉圓 33
筍乾被九層塔取代,拍起來雖然不算美觀,但是香氣滿溢,出乎意料之外。
👉#四神湯 33
味道不算太濃, #豬腸 給的大方又Q軟, #薏仁 滿滿,可惜只吃到一顆 #蓮子 。
#肉圓 每點兩顆省1元,盤上除了可放兩顆肉圓外,還有清淡又偏甜的 #醬油 當醬料,喜歡口味重的可以到佐料區手動加入 #蒜末 與 #香菜 ;值得一提的是店家提供的辣椒非常夠味又辣,建議可以嘗試,至於一般常見的辣醬就可做跳過 😋
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