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店家名稱:(上品)吉林蒸餃
店家地址:高雄市三民區吉林街136號
營業時間:16:00 - 24:00 每週五店休
推薦程度:💖💖💖


老字號一間,幾乎找   #高醫美食  的食記一定有它,特色就是店內隱藏了「神機妙算」,可以邊吃晚餐、邊算命,兩個願望一次滿足。
 

每每嘴饞就會往   #吉林夜市  晃晃,可是幾乎都沒辦法定下心來選擇,所以就默默走進去點餐。


老闆娘包餡的手沒停過,看起來已經完全自動化,還可以跟進門的客人微笑招呼;老闆則是忙進忙出,蒸、送、收,也是駕輕就熟。

 

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👉鮮肉蒸餃 50
一籠10個,外皮晶瑩剔透,入口即化,內餡的肉有彈性,一口含住可以感受肉汁翻騰爆出的灼熱感,搭配上蔥辣醬油又是一絕,只有10個完全讓人失去理智,忍不住又想加點;以   #鼎泰豐    的價錢來說可以在這吃4、5籠,雖然我們沒吃過,但為什麼要如此比較,因為根據朋友描述,有些夜市小籠包吃起來並不輸,我想大同小異。

 

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👉酸辣湯 25
就是普通的口味,單純小胖愛喝,所以天冷時拿來暖胃極為適合。

 

減肥時期很常跑來解饞,因為這裡的主食是用蒸的,頂多也只有食材本身的油水,比起來負擔不算太大。
除了蒸餃外還有腸粉也可嚐嚐,其實兩者口感類似,但是經費充足一定要點鮮蝦口味,一口一隻完整的蝦包準讓你大呼過癮!

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